Restaurantmenu juni

Mandag
Hånd pillede rejer med ærtepure, ærteskud og sprød økologisk bacon

 Røget laks med krydderurt skyr

Grambo gård kalv med grillede grønne asparges og nye kartofler.

Udvalg af danske økologiske oste med nødder, sylt og hjemmelavet knækbrød

Hindbær koldskål med hjemmelavede kammerjunker

Tirsdag
Hvide asparges med smilende økologisk æg og stenbiderrogn

Carpaccio af tørret Angus okse med flager af havgus

Langtidsstegt oksebryst med zucchini, basilikum og polenta

Udvalg af danske økologiske oste med nødder, sylt og hjemmelavet knækbrød

Mørk chokolade, jordbær og Tonga bønne is parfait

Onsdag
Meuniere stegt skrubbe filet med lune tomater og krydderurter

Bruschetta med lufttørret skinke, basilikum og svampe

Gråsten Unghane, bryst og rillette med sommerkål og spæde gulerødder

Udvalg af danske økologiske oste med nødder, sylt og hjemmelavet knækbrød

Citron mazarin med hyldeblomst sorbet

Torsdag
Makrel fra egen røgeovn med nye kartofler, radiser, rygeost og sprød rugbrød

Lufttørret skinke med artiskokker

Dansk hereford okse med variation af sommerløg og estragon sauce.

Udvalg af danske økologiske oste med nødder, sylt og hjemmelavet knækbrød

Jordbærtærte med koldskål-is
 
Fredag
Grøntsagstærte med økologisk friskost og landsby skinke

Røget laks med krydderurt skyr

Sydhavslam fra Lolland med asparges, rabarber og mynte

Udvalg af danske økologiske oste med nødder, sylt og hjemmelavet knækbrød

Hindbær panna cotta med kørvelsorbet
 

 

1 ret 215,-kr.
2 retter 295,-kr.
3 retter 345,- kr.
4 retter 385,-kr.
5 retter 415,-kr.

Dagens rustikke ret.
Fyldig og mættende ret
175,-kr.  

*Vi tager forbehold for ændringer og eventuelle lukkedage.

Bar menu

BARMENU

_______________________________________

CÆSAR SALAT -  Kr. 138

Romaine salat med Cæsar dressing, parmesan, croutoner og Gråsten kyllingebryst. Serveres med øko brød og smør.

 

HÅNDPILLEDE REJER -  Lille Kr. 128 / Stor 178

Rejemad med store håndpillede rejer på grillet økologisk brød med hjemmelavet mayonnaise, dild og citron

 

TAGLIATELLE CON POMODORO FRESCO E BASILICO - Kr. 128

Tagliatelle pasta med friske økologiske tomater, hvidløg, chili og basilikum med sprød pangrattato. Serveres med øko brød og smør.

 

RIB EYE - Kr. 298

250 gram øko Rib eye steak med kryddersmør, grove fritter og dagens lækre salat.

 

SOMMER BURGER - Kr. 149

Grillet burger af Hereford oksekød med cheddar og sprødstegt bacon i en stor bolle. Serveres med grove fritter og chipotle chili-mayo.

 

VEGGIE BURGER - Kr. 149

Krydret burger af kikærter og rødbede med avocadosalat i en stor friskbagt bolle. Dertil grove fritter og tomatsalsa.

 

DAGENS RETTER - Fra Kr. 175

Spørg venligst tjeneren om dagens rustikke ret, aftenens hovedret og dagens vegetarret.

 

OSTE - Kr. 128

Udvalg af danske økologiske oste med sylt, dertil friskbagt brød.

 

 

PANINI - Kr. 78

Grillet panini med skinke, tomat, pesto og emmentaler.

 

DAGENS SANDWICH - Kr. 68

Sandwich i stor bolle. Spørg venligst tjeneren om dagens fyld.

 

DAGENS KAGE - Kr. 48

Spørg venligst tjeneren om dagens kage.

 


_______________________________________
Serveres fra 12.00. -21.00.



VARME DRIKKE

 

Kaffe/te ..... Kr. 35,-

Cappuccino ..... Kr. 38,-

Espresso ..... Kr. 25,-

Dobbelt Espresso ..... Kr. 38,-

Café latte ..... Kr. 38,-

Varm chokolade med flødeskum ..... Kr.  38,-

Varm chokolade med marshmallows ..... Kr. 38,-

Irsk kaffe ..... Kr. 59,-

OBS: Enkelte dage holder restauranten lukket - dette kan oplyses ved henvendelse på
tlf: 46 32 31 31. Restauranten er lukket på søndage i vinterhalvåret. Vores bar er dog åben alle dage og der serveres mad fra barkortet’