Restaurantmenu oktober
Tortelli med ricotta og spinat
Rødvinsbraiseret Hereford okse serveret med sølvbeder og pure af søde kartofler
Udvalg af danske økologiske oste med sylt og hjemmelavet knækbrød
Bagte æbler med syrnet fløde og karamel
Tynde skiver sprængt andebryst med rødbede tatar og peberrod
Varmt røget laks med krydderurt crème
Dansk øko gris med variation af græskar dertil ristede øko kartofler
Udvalg af danske økologiske oste med sylt og hjemmelavet knækbrød
Intens chokolade brownie med hasselnødder og vanilleis
Onsdag
Lynstegt færøsk laks med kimchi urter og wasabi mayo
Lufttørret okseindelår med marinerede svampe
Perlehøne bryst farseret med svampe dertil knuste kartofler og marsalasauce
Udvalg af danske økologiske oste med sylt og hjemmelavet knækbrød
Hvid chokolade og havtorn
Jordskok suppe med øko bacon og persilleolie
Tagliatelle pasta med svampe og basilikum
Rosastegt Hereford okse med pastinak i teksturer og rødløg
Udvalg af danske økologiske oste med sylt og hjemmelavet knækbrød
Pære tarte tatin med vanille isparfait
Fredag
Skindstegt kulmule med gulerod, havtorn og brunet smør
Brushetta med svampe og lufttørret skinke
Dyrekølle med saltbagt selleri, tyttebær og vildtsky
Udvalg af danske økologiske oste med sylt og hjemmelavet knækbrød
Valnøddetærte med pæresorbet
1 ret 215,-kr.
2 retter 295,-kr.
3 retter 345,- kr.
4 retter 385,-kr.
5 retter 415,-kr.
Dagens rustikke ret.
Fyldig og mættende ret
175,-kr.
Restauranten er åben fra mandag til lørdag fra 18.00-21.00.
*Vi tager forbehold for ændringer og eventuelle lukkedage.
BARMENU
_______________________________________
Serveres fra 12.00-21.00
SANDWICH:
PANINI MED SKINKE OG OST Kr. 78
Grillet panini med skinke, tomat, pesto og emmentaler
PANINI MED KRYDRET KYLLNG Kr. 78
Grillet panini med grillet krydret kylling, salsa og cheddar ost
DAGENS SANDWICH Kr. 78
Sandwich i stor bolle. Spørg venligst tjeneren om dagens fyld
BUDDHA BOWLS:
KYLLING OG SPICY KIKÆRTER Kr. 128
Kylling krydret med ingefær og soya, sprød salat, spicy kikærter og sesamdressing. Serveres med øko brød og smør
VARMT RØGET LAKS Kr. 128
Varmt røget laks med sprød crudité, edamame bønner, perlebyg og krydderurte-creme fraiche, dertil øko brød og smør
VARME RETTER:
Vores varme retter bliver også lavet fra bunden, hvorfor der må forventes en ventetid på 20-30 minutter.
RIB EYE - Kr. 298
250 gram Rib eye steak med kryddersmør, grove fritter og dagens lækre salat
HEREFORD BURGER - Kr. 168
Grillet burger af dansk Hereford okse med cheddar og sprødstegt øko bacon i en stor bolle. Dertil grove fritter og aoli
VEGGIE BURGER - Kr. 158
Krydret burger af kikærter og rødbede med avocadosalat i en stor friskbagt bolle, dertil grove fritter og tomatsalsa
SØDT – CAKE
DAGENS KAGE Kr. 48
Spørg venligst tjeneren om dagens kage
Mad-allergi? Sig det til tjeneren, så du kan blive guidet sikkert gennem menuen
VARME DRIKKE
Kaffe/te ..... Kr. 35,-
Cappuccino ..... Kr. 38,-
Espresso ..... Kr. 25,-
Dobbelt Espresso ..... Kr. 38,-
Café latte ..... Kr. 38,-
Varm chokolade med flødeskum ..... Kr. 38,-
Varm chokolade med marshmallows ..... Kr. 38,-
Irsk kaffe ..... Kr. 59,-
OBS: Enkelte dage holder restauranten lukket - dette kan oplyses ved henvendelse på
tlf: 46 32 31 31. Restauranten er lukket på søndage i vinterhalvåret. Vores bar er dog åben alle dage og der serveres mad fra barkortet’